【快印客导读】在餐饮店公示栏里，会看到一个“笑脸”标识，它是餐饮服务食品安全的分级标识，有大笑、微笑和平脸，分别代表优秀、良好、一般3个等级。
这次将对等级标识做改变，取消了以前的‘笑脸’，直接标明该餐饮单位的食品安全等级。新的等级标识共有A、B、C和“整改中”4种，A、B、C分别代表着优秀、良好、一般。
9月4日，从重庆市食品安全监管工作情况新闻通报会上获悉，原来的“笑脸”标识将改为“A”“B”等字母标识，在标识旁边还会公布该餐饮单位的食品安全结果报告，市民对其卫生条件将一目了然。同时，重庆市还建立了食品安全风险清单，降低食品安全风险。