【二维码营销推广怎么做?食安溯源,建立食品溯源系统提升企业好感度】
随着移动互联网时代的到来,消费者用手机扫描二维码来查验产品真伪,追溯产品原材料来源、加工及流通环节,如果出现问题能够及时追溯源头。食品溯源防伪这个技术已经很早就出来了,大家知道它的本质就是记录从田间到餐桌的全部过程,但这个能解决当下食品安全的技术并没有受到广大消费者的重视以及普及,这和之前溯源系统高昂的成本有很大的关系。
不过随着技术的发展,防伪溯源系统的成本已经大幅下降,那么对于广大食品企业甚至其他领域的企业来说,到底有没有必要建立溯源系统呢?建立食品溯源系统到底有哪些好处呢?
与普通的二维码相比,追溯体系所包含的信息更具备参考性。可追溯不仅仅是帮助消费者把握产品“前世今生”的一种技术,更是食品质量管理和危机控制中的一个重要武器。
食品追溯体系由信息的采集、传输、处理、查询这四大部分构成。从源头到消费者手里的每一个流程都可以通过扫描电子二维码来获取。相较普通的二维码,追溯体系中的二维码将食品的每一个生产和销售阶段的信息都记录在案。方便消费者了解整个商品的制作流通过程。与扫描企业印刷的普通商品二维码一样便捷。
建立食品溯源系统的好处:
1、减少企业经济损失和品牌损害
从上往下进行追踪,即从农场、食品原材料供应商、加工商、运输商到销售商,这种方法主要用于查找质量问题的原因,确定产品的原产地和特征;厂家从追溯中能及时发现哪些环节操作中引发了召回。
2、用于问题召回
从下往上进行追溯,也就是消费者在销售点购买的食品发现了安全问题,可以向上层层进行追溯,最终确定问题所在,这种方法主要用于问题召回。
3、在监管上能减轻政府追责的压力
在强行实施可追溯体系的过程中,政府承担安全事件责任并承受着控制事件的压力。而可追溯体系可以起到对食品安全“确责”与“召回”的作用,明确食品安全责任的归属,确定负责人;明确不合格产品的批次,实现食品快速、准确召回;通过“确责”与“召回”,最终实现“来源可查、全向可追、责任可究”的追溯目标。
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